Vietnam, nos conseils de voyage

Destination Vietnam, nos conseils de voyage

Ça y est, vous avez choisi, votre prochaine destination sera le « Dragon de l’Asie ». Climat, gastronomie, formalités, budget, quand partir, quoi mettre dans sa valise, ce qu’il faut voir et savoir… On vous dit tout pour préparer au mieux votre voyage au Vietnam.

Fiche pratique du Vietnam

Capitale : Hanoï

Pays frontaliers : Chine, Laos, Cambodge

Fête nationale : le 2 septembre. Mais la fête la plus importante du Vietnam est celle du Têt (fête du Nouvel An) qui se déroule entre fin janvier et début mars, en fonction du calendrier lunaire. Visiter le pays durant cette période peut-être une expérience inoubliable. Phobiques de la foule, s’abstenir.

Langue officielle : le vietnamien, l’anglais est couramment utilisé dans le secteur touristique, le français reste rare.

Monnaie : le dong (1 € équivaut en moyenne à 26 000 Dg). Les dollars s’échangent facilement. Les distributeurs automatiques de billets sont courants, attention aux plafonds journaliers et aux commissions bancaires parfois importantes. Si vous comptez utiliser votre CB au Vietnam, pensez à prévenir votre banque afin que votre carte ne soit éventuellement bloquée pour cause de lieu de paiement inhabituel. A savoir : le marchandage des prix est courant (sauf restauration et certaines boutiques).

Climat : chaud et humide toute l’année, le climat du Vietnam est marqué par 2 saisons, la sèche et l’humide (mousson). Ces dernières se décalent sensiblement que l’on se trouve au nord ou au sud du pays et il existe des différences importantes que l’on soit dans les régions montagneuses ou sur le littoral.

Gastronomie : fine, légère, diététique, peu chère et très variée, la cuisine vietnamienne est un régal pour les papilles. Ingrédient de base le riz, ou com, sert aussi à désigner le déjeuner et le dîner. Les repas comportent souvent des bols de riz fumant accompagnés de divers autres plats composés de viande, de poisson, de légumes, de fruits, le tout parfumé d’herbes aromatiques et de condiments – citronnelle, basilic, coriandre, menthe et persil, ail, citron vert, anis étoilé, gingembre, sans oublier l’incontournable sauce nuoc-mâm – qui apportent des saveurs subtiles à nulle autre pareil. Si les plats et les saveurs varient beaucoup du Nord au Sud, vous ne pourrez faire l’impasse sur le Pho, le plat national, succulent bouillon de bœuf (ou de poulet), agrémenté d’herbes fraîches, de piments et de nouilles de riz. Côté boisson, le thé (vert) se consomme sans modération. Pour l’eau, ne boire que de l’eau minérale ou purifiée et décapsulée devant vous.

Préparer son voyage au Vietnam

Combien de temps dois-je prévoir mon voyage en amont : Einat, notre spécialiste du Vietnam, vous conseille de préparer votre voyage au moins 3 à 6 mois avant la date de départ.

Quelles formalités remplir : visa obligatoire uniquement pour les voyages au Vietnam de plus de 15 jours. Passeport valable plus de 6 mois après la date prévue du retour et comportant une page vierge.

Quand partir : le Nord du Vietnam se visite toute l’année, sauf en juillet et août (pluies torrentielles, voire typhons). Le Sud s’apprécie particulièrement de décembre à avril.

Combien de temps partir : une douzaine de jours sur place suffisent pour admirer le Nord du Vietnam. Pour traverser le pays, comptez 14 jours, 18 pour une découverte plus approfondie ou une escapade au Laos ou au Cambodge.

En pratique : compter 12h30 de vol depuis Paris, +5h de décalage en été, +6h en hiver.

Dans sa valise, on met : tout ce qu’il faut pour supporter les chaleurs parfois caniculaires du Sud du Vietnam et le froid mordant des montagnes du Nord. Tee-shirts, bermudas, chapeau, lunettes de soleil, crème solaire, petite serviette de plage, maillot de bain, chaussures légères et tongs sont de rigueur ainsi qu’une polaire (voire une petite doudoune), quelques pantalons et des chaussures adaptées à la marche pour les excursions ; un vêtement imperméable où un poncho de pluie peuvent s’avérer utiles. Ne pas oublier de prendre de grandes étoles pour se couvrir les bras et les jambes dans les temples et autres lieux religieux. Si vous avez oublié quelque chose, pas d’inquiétude, vous trouverez sur place des vêtements à bas prix et parfois sur mesure !

Que voir : des paysages démesurés, une culture passionnante, des villes fourmillantes d’activités, un patrimoine préservé. Vertes rizières, temples bouddhistes, villages d’artisanat, montagnes majestueuses, plages de rêves sans oublier la belle et grouillante Hô-Chi-Minh-Ville, Da Lat et sa cité du printemps éternel, le delta du Mékong, l’incomparable baie d’Ha Long…

Côté budget : entre 2500 et 3500 €/pers pour une moyenne de 15 jours sur place.

A savoir (santé / sécurité) : avant de s’envoler pour le Vietnam, vérifier que ses vaccinations polio, méningite, tuberculose, typhus et tétanos sont à jour. Les vaccins contre la rage et l’encéphalite sont fortement conseillés lors de déplacement en zone rurale. Côté sécurité, rien à signaler si ce n’est le bon sens de veiller sur ses affaires personnelles (et de faire des photocopies de ses papiers). Pour d’infos sur www.diplomatie.gouv.fr

Vous souhaitez préparer votre voyage sur mesure à deux, entre amis, en famille avec des enfants ?  N’hésitez à pas contacter Einat, notre conseillère Vietnam. Ensemble, vous prendrez le temps de créer LE voyage qui vous ressemble.

Tout savoir sur l’agence Meltour, spécialiste du voyage sur mesure.

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